您的位置漯河市实验幼儿园-总园 » 教育科研 » 同龄教育 » 食育坊,食育乐

食育坊,食育乐

发布日期:2018/05/24 10:17所属分类:教育科研热度:257

厨房是传递爱的地方,是传递家人气息和味道的地方;厨房是叮叮当当、乒乒乓乓演奏动听音律的地方;厨房更是孩子们充满好奇、尝试探索的地方。而今天,孩子被很多的“不可以、不安全”挡在了厨房的外面,殊不知这样我们便是把孩子对食物制作、美食来源的刨根问底也封闭了。

漯河实验幼儿园的食育坊,让孩子们纷纷走进厨房,走进生活,体验食育带来的快乐。厨房里的孩子以最自然的方式接触科学和数学。当厨房里的一切对孩子来说变得具体,所有东西都可以亲自看见、闻到、触摸和品尝时,所有抽象概念都在自然而然中走进孩子的生活。  当一个3岁的孩子透过烤箱的玻璃窗,看到湿哒哒的面粉团变成香喷喷的面包过程,已经可以了解这就是热能的“威力”。当他看见干瘪而硬脆的干木耳放在水中慢慢变得膨大而柔软时,也会知道这是水的功劳。也就是说,孩子在准备和烹饪食材时参与的越多,他的科学嗅觉也会变得越敏锐。  

在食育坊内孩子有机会了解更广阔的世界。食物是我们试着了解另一种文化的很好窗口,对孩子来说也是。当你带着孩子一起卷寿司的时候,他已经在了解不同文化中的人享用不同的美食。在做美食的同时,放点那个国家的音乐,聊聊那个国家的风俗,而这一切都可以在漯河实验幼儿园里快乐地进行着。

 

责任编辑:信息管理员