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“健康大脑”吃出来

发布日期:2018/03/30 07:22所属分类:健康快车热度:591
1.按时吃早餐
   睡眠时大脑仍在消耗热量,所以早上起床是大脑最缺乏能源的时候。这时候好好吃顿早餐,大脑才能清醒过来,开始一天的学习和工作。早餐,最好以全麦、糙米等未精制的谷类为主食。
2.吃时多咀嚼
   以一口20下为目标,咀嚼食物。咀嚼时,咀嚼肌的运动会将刺激传到脑干、小脑、大脑皮质,提高脑部活动。充分咀嚼还有助于分泌胆囊收缩素,其会随血液流动进入大脑,提高记忆力和学习能力。
3.多吃团圆饭
   爱因斯坦医科大学研究发现,和父母一起吃饭,会摄取更多的水果、蔬菜和乳制品。为让孩子的大脑和身体发育良好,增进亲子感情,父母请尽量在家做饭,全家共享。
4.地中海式饮食
   地中海式饮食,包含大量的蔬菜、水果、谷类,以深海鱼等海鲜为主,减少食用肉类、家禽,烹调使用橄榄油。有研究显示,这种饮食方式更加健康。
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